Oppidum rosé 2025
8,90 €
Région : Provence-Corse
Appellation : Coteaux varois en Provence
Cuvée : Oppidum
Couleur : Rosé
Millésime : 2025
Cépages : Grenache 80% / Syrah 10% /Cinsault 10%
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
Découvrez la cuvée emblématique du domaine L'Oppidum Rosé, un vin rose d'une élégance incomparable. Avec ses arômes de fruits et de bonbons anglais, il offre une expérience gustative envoûtante. Sa texture soyeuse et ses notes acidulées créent un équilibre parfait en bouche. Polyvalent, il se marie à merveille avec tout repas ou en apéritif.
Médaille d’or au concours général agricole 2026
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Contient des sulfites.
Quantité
INFORMATIONS
DÉGUSTATION
ROBE : Pomelo pâle aux jolis reflets roses.
NEZ : 1er nez intense et gourmand. L’agitation révèle des arômes amilyques de bonbons anglais, complexifiés par des notes de fruits rouges et de pamplemousse.
BOUCHE : Fraîche, gourmande et très aromatiques au notes fruitées.
SERVICE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 8° et 10°
GARDE : A consommer dans l'année idéalement
ACCORDS METS ET VINS : Sushis, carpaccio de boeuf et pad thaï.
ÉLABORATION
Culture raisonnée.
Terra Vitis.
Vendanges mécaniques.
Les moûts sont obtenus par pressurage direct de vendanges fraîches égrappées. La fermentation se déroule en cuve béton à l’aide de levures sélectionnées à basse température. Par la suite, différents vins sont assemblés afin de développer un profil aromatique complexe.