Saint Hilaire rosé
10,90 €
Région : Provence-Corse
Appellation : Coteaux varois en Provence
Cuvée : Saint Hilaire
Couleur : Rosé
Cépages : Cinsault (70%) Syrah (30%)
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl
Ses fines bulles révèlent des arômes subtils de fruits rouges et de fleurs, offrant une harmonie parfaite en bouche. Idéal pour sublimer vos apéritifs ou accompagner vos desserts fruités, ce rosé festif est parfait pour vos célébrations.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Contient des sulfites.
Quantité
INFORMATIONS
DÉGUSTATION
OEIL : Une robe rose pâle brillante aux reflets saumonés, sublimée par de fines bulles délicates.
NEZ : Des arômes frais et subtils de fruits rouges croquants, rehaussés par une touche florale élégante.
BOUCHE : Vif et fruité, avec une belle fraîcheur, et une finale tout en finesse.
SERVICE
TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 8° et 10°
GARDE : A consommer entre 2024 et 2026
ACCORDS METS ET VINS : Idéal à l’apéritif, avec du saumon fumé, un carpaccio de poisson ou des desserts aux fruits rouges comme une tarte ou un sorbet.
ÉLABORATION
Culture raisonnée.
Terra Vitis.
Vendanges mécaniques.
Fermentation en cuve inox thermo‐régulée, Pressurage, Utilisation de levures sélectionnées, Macération préfermentaire à froid.