Rose Cerisiers 2023
5,90 €
Région : Provence-Corse
Appellation : Var
Cuvée : Sagesse
Couleur : Rosé
Millésime : 2023
Cépages : Cinsault, Carignan, Clairette
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl
Le Cerisier rosé est une véritable invitation à la convivialité et à la simplicité. Sa robe éclatante et vive évoque des cerisiers en fleurs, promettant un voyage sensoriel dès le premier regard.
En bouche, ce vin se distingue par ses notes de bonbons acidulés, qui apportent une fraîcheur vivifiante et une agréable légèreté. Il est parfait en apéritif, offrant une explosion de saveurs qui éveillent les papilles et préparent à un repas empli de convivialité.
La Cuvée Cerisier s'accorde merveilleusement avec des repas décontractés, tels que des salades estivales, des grillades ou des plateaux de fromages et de charcuterie.
Quantité
INFORMATIONS
DÉGUSTATION
ŒIL : Robe intense, rose et brillante
NEZ : Aromatique, fruité, arômes de fruits rouges
BOUCHE : Franche, légère, acidulée, tanins souples. Belle persistance.
SERVICE
Température de service : Entre 8° et 10°
ACCORDS METS ET VINS
Vin convivial à partager en apéritif. Entrées froides, salades, cuisine méditerranéenne (grillades, farcis). Paella, cuisine italienne
ÉLABORATION
Culture raisonnée.
Terra Vitis.
Vendanges mécaniques.
Egrappage total. Fermentation en cuve inox thermo‐régulée. Pressurage. Utilisation de levures sélectionnées.
Elevage en cuve inox thermo‐régulée. Assemblage. Collage. Filtration légère. Elevage sur lies.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Contient des sulfites.