AOP Oppidum Rosé 2016 Magnum 150cl – Carton 3 bouteilles

77.70  62.16 


Région : Provence-Corse
Appellation : Coteaux varois en Provence
Cuvée : Oppidum
Couleur : Rosé
Millésime : 2016
Cépages : Cinsault (40%) / Grenache (40%) / Syrah (20%)
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl (Carton de 6 bouteilles de 75cl) 

L’Oppidum est assurément la gamme qui définit le mieux notre domaine, son esprit et terroir.

Ce sont des vins élégants mais accessibles, des vins francs mais subtils, à consommer au cours d’un repas de famille ou entre amis.

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Description

 

 

DÉGUSTATION

OEIL : Couleur rosée, vive, reflets pivoine.

NEZ : Arômes d’agrumes, arômes de cassis, arômes de framboise.

BOUCHE : Harmonieuse, généreuse, ample, notes de pamplemousse, notes de pêche, tanins ronds, corps structuré, bonne persistance.

 

 

 

SERVICE

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 8° et 10°

GARDE : A consommer entre 2017 et 2018

 

 

 

ACCORDS METS ET VINS
Beignet de légumes ﴾courgettes, aubergines…﴿, Thon grillé, Bouillabaisse, Tajine d’agneau

 

 

ELABORATION

Culture raisonnée.
Terra Vitis.
Vendanges mécaniques.
Fermentation en cuve inox thermo‐régulée, Pressurage, Utilisation de levures sélectionnées, Macération pré
fermentaire à froid.
Elevage en cuve inox, Assemblage, Collage, Filtration légère, Elevage sur lies.

Informations complémentaires
Poids 9 kg
Circonstance

pour accompagner vos repas de fêtes, pour fêter vos grandes occasions, pour vos plats fins et délicats

Contenance

Magnum

Genre

Carton de 3

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