AOP Le Bois du Marquisat – Rosé – 2016 – 75cl

12.00 


Région : Provence-Corse
Appellation : Coteaux varois en Provence
Cuvée : Le Bois du Marquisat
Couleur : Rosé
Millésime : 2016
Cépages : Cinsault (60%) / Grenache (40%)
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl

Un brin poétique, le Bois du Marquisat est le rosé du sentiment. Tel une rose rouge, il délivre l’amour, la passion et la délicatesse absolue… Il est la quintessence du rosé !   

[BG Luxe, mars 2015]

Minimum 3 bouteilles
Catégorie : . Étiquette : .
Description

DÉGUSTATION

OEIL : Couleur rosée, pâle, reflets violines.

NEZ : Aromatique, fin, arômes de pivoine, arômes de rose.

BOUCHE : Subtile, généreuse, ronde, notes de fraise, tanins élégants, longue persistance.

SERVICE

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 8° et 10°

GARDE : A consommer entre 2017 et 2018

ACCORDS METS ET VINS

Carpaccio de Saint‐Jacques – Crevettes à la plancha – Spécialités asiatiques – Cuisine méditerranéenne – Curry d’agneau. 

ELABORATION

Culture raisonnée.
Terra Vitis.
Vendanges mécaniques.
Fermentation en cuve inox thermo‐régulée, Pressurage, Utilisation de levures sélectionnées, Macération préfermentaire à froid.
Elevage en cuve inox thermo‐régulée, Assemblage, Collage, Filtration légère, Elevage sur lies.

Informations complémentaires
Poids 1.5 kg
Contenance

75 cl

Circonstance

pour accompagner vos repas de fêtes, pour fêter vos grandes occasions, pour vos plats fins et délicats

Genre

Bouteille

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